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2021年12月07日から12月11日発送 Cheesecake ピスタチオ&レモンピール

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VERONICA WORKS Product 003

アメリカ産の生ピスタチオと国産のレモンを使用。

ピュアピスタチオペーストの濃厚な風味、レモンの爽やかな香り、バニラビーンズの甘い香り、粒のまま混ぜ込む生ピスタチオの食感と素材本来の強い風味。それぞれの素材を生地に溶かし込み、また一つに合わせるように仕上げます。爽やかになり過ぎないようホワイトチョコレートのコクもプラスしました。

生のピスタチオから天然のピスタチオオイルが抽出されるまで長時間加工。着色料や香料は一切使用しないためほんのりグリーンな仕上がりとなっておりますが、生地にはたっぷりとピスタチオを混ぜ込んでおります。余分な酸味を加えないためにレモンの果汁は使用せず皮の部分のみを製造直前に加工、削りたてのレモンピールの香りを生地に移します。

一口目にはレモンピールの爽やかな香り。
遅れてやってくるピスタチオペーストの濃厚さ。
アクセントに生ピスタチオの食感と風味。

ピスタチオがお好きな方のためにお作りしたチーズケーキ。
半解凍の状態がおすすめのお召し上がり方です。

※お一人様1本までのご購入とさせて頂いております
※パルミ&バニラのパッケージに巻紙をして提供させて頂いております

【 原材料 】 ピスタチオ&レモンピール
クリームチーズ(国産)、クレームエペス、ピスタチオ、グラニュー糖、卵、ホワイトチョコレート、コーンスターチ、レモン、バニラビーンズ(一部に卵、乳製品を含む)

【 サイズ 】
約17cm  約480g
【 賞味期限 】
発送日を含め30日(要冷凍-18℃以下で保存)

【 栄養成分表示 】
エネルギー289kcal、タンパク質8.4g、脂質21.1g、炭水化物28.9g、食塩相当量0.27g(100gあたり/定値)