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2021年12月07日から12月11日発送 Cheesecake ヘーゼルナッツ&カルダモン

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VERONICA WORKS Product 002

イタリア・シチリア産の大粒ヘーゼルナッツとホールカルダモンを使用。

ホールカルダモンの種だけを刻み新鮮な生クリームと一緒に加熱。酸味控えめの国産クリームチーズと合わせ爽やかな香りの生地に仕上げます。ローストしたてのヘーゼルナッツを粗切りにして生地に混ぜ込み香ばしさを閉じ込めます。

シチリア産のヘーゼルナッツは流通量の多いトルコ産と比べて粒が大きく甘みが強いのが特徴。生のヘーゼルナッツを狐色になるまでオーブンでローストして香りが飛ばないうちに手早く仕上げます。食感をお楽しみいただけるようにたっぷりと生地に混ぜ込みました。

ローストヘーゼルナッツの香ばしさとカルダモンの爽やかな香り。

食感と香りのペアリングを楽しめるチーズケーキ。
半解凍の状態がおすすめのお召し上がり方です。

※お一人様1本までのご購入とさせていただいております

【 原材料 】ヘーゼルナッツ&カルダモン
クリームチーズ(国産)・クレームエペス・砂糖・ヘーゼルナッツ・生クリーム・卵・コーンスターチ・カルダモン(一部に卵・乳成分を含む)

【 サイズ 】
約17cm 約500g 
【 賞味期限 】
発送日を含め30日(要冷凍・-18℃以下で保存)

【 栄養成分表示 】
エネルギー318kcal、タンパク質15.2g、脂質25.8g、炭水化物20.3g、食塩相当量0.26g(100gあたり/推定値)