VERONICA WORKS

CHEESECAKE mini
ラズベリーバター&松の実ポピーシード
11月11日から11月15日発送

VERONICA WORKS Product 019 

甘酸っぱいラズベリーと香ばしくローストした松の実。

脂質控えめでしっかりとしたコクを楽しめる発酵クリーム・クレームエペスと酸味控えめのクリームチーズをベースに、国産レモンの果汁、藻塩、たっぷりのラズベリーパウダーを練り込んでベリーの爽やかさを引き立てた生地に。

フィリングにはローストしたての松の実を粒のまま使用しております。
ほんのり甘くまろやかな香りの松の実を果実感のある生地に合わせ、爽やかな余韻の中に深みのある味わいに。
甘酸っぱさとコクをつなぐようにブルーポピーシードとバターを練り込み、異なる風味の木の実と木の実がひとつに合わさるようなイメージで仕上げました。

ラズベリーの鮮やかな香り。
一粒でも強烈な松の実の風味。
ブルーポピーシードの食感。

スパークリングワインや白ワインに合うように仕上げた赤いチーズケーキ。
半解凍の状態がおすすめのお召し上がり方です。

 【 原材料 】
クレームエペス(国産)、クリームチーズ(国産)、グラニュー糖、生クリーム、卵、ホワイトチョコレート、ラズベリーパウダー、松の実、コーンスターチ、ブルーポピーシード、レモン(一部に卵、乳成分を含む)

【 サイズ 】
約8cm 約90g
【 賞味期限 】 発送日を含め30日
(要冷凍・-18℃以下で保存)

【 栄養成分表示 】
エネルギー363.2kcal、タンパク質5.4g、脂質26.3g、炭水化物27.5g、食塩相当量0.2g
(100gあたり/推定値)
※ミニサイズ単品のご注文は保冷袋に入れて発送いたします
※お一人様3個まで

750(税込)