VERONICA WORKS Product 018

レシピの60%がマンゴーのフルーティーなチーズケーキ。

濃厚な甘さのアルフォンソマンゴーと上品な香りのケサールマンゴーをブレンドしたピューレに爽やかな酸味のフィリピンマンゴーを漬け込み、果実感と香りを凝縮したオリジナルのマンゴーペーストに加工。

フルーツの繊細な風味をシンプルに引き立てるために生地には藻塩を馴染ませ、乳製品は脂質と酸味控えめのクレームエペスをメインに使用。クリームチーズはほんのりコクを加える程度に溶かし込みました。

表面にはラズベリーパウダーをたっぷりとまぶし、濃厚なマンゴー生地とベリー風味のコントラストをお楽しみいただけるよう色鮮やかな仕上がりに。

マンゴーの王様アルフォンソマンゴー。
マンゴーの女王様ケサールマンゴー。
マンゴーを凝縮させたドライマンゴー。

ギリギリまでマンゴーを詰め込んで藻塩とラズベリーをアクセントにしたフルーツチーズケーキ。
冷凍、半解凍の状態がおすすめのお召し上がり方です。

※アイスクリームほどの柔らかさに仕上げております。切り分ける際には解凍せずにカットなさってください。
※真空冷凍でのお届けとなるため、表面のラズベリーはしっとりと馴染んだ状態になっております。

【 原材料 】
マンゴーピューレ（フランス製造）、クレームエペス、ドライマンゴー、グラニュー糖、コーンスターチ、卵、ラズベリーパウダー、藻塩、クチナシの実（一部に卵、乳成分を含む)

【 サイズ 】
　約17cm　約450g
【 賞味期限 】
発送日を含め30日（要冷凍・-18℃以下で保存）

【 栄養表示成分 】
エネルギー250.3gkcal、タンパク質1.9g、脂質11.3g、炭水化物35.4g、食塩相当量0.6g（100gあたり/推定値）
※解凍せず冷凍のまま切り分けてお召し上がりください ※お一人様2本までのご購入とさせていただいております
※パルミ＆バニラのパッケージに巻紙をして提供させて頂いております